Νηστίσιμες συνταγές χωρίς λάδι

Συντονιστής: Συντονιστές

Domna
Κορυφαίος Αποστολέας
Κορυφαίος Αποστολέας
Δημοσιεύσεις: 5922
Εγγραφή: Τετ Μαρ 29, 2006 9:00 am
Τοποθεσία: Γερμανία
Επικοινωνία:

Re: Νηστίσιμες συνταγές χωρίς λάδι

Δημοσίευση από Domna » Τρί Αύγ 05, 2014 6:53 pm

Μπιφτέκια λαχανικών χωρίς λάδι

http://www.youtube.com/watch?v=6WBs9IjPHY4
Ο αληθινός χριστιανός έχει τρία γνωρίσματα:
1. Διαβάζει τον Λόγο του Θεού (Αγία Γραφή).
2. Τον εφαρμόζει στη ζωή του.
3. Φροντίζει να τον διαδίδει για να σώζονται και οι άλλοι και να γίνονται κοινωνοί του θαύματος που έζησε.

Domna
Κορυφαίος Αποστολέας
Κορυφαίος Αποστολέας
Δημοσιεύσεις: 5922
Εγγραφή: Τετ Μαρ 29, 2006 9:00 am
Τοποθεσία: Γερμανία
Επικοινωνία:

Re: Νηστίσιμες συνταγές χωρίς λάδι

Δημοσίευση από Domna » Τρί Αύγ 05, 2014 10:28 pm

Γιουβέτσι με μακαρονάκι κοφτό και μανιτάρια αλάδωτο

Υλικά
- μισό κιλό μακαρονάκι κοφτό
- μισό κιλό μανιτάρια πορτομπέλο (σε πείσμα των φτηνων εκ Πολωνίας με 1,80€, έδωσα σχεδόν τα διπλά 3,40€ και διαλεξα τα Ελληνικότατα της Λαζαρίνα. Η γεύση τους με αποζημιωσε).
- ένα μεγάλο κρεμμύδι ξερό σε κυβάκια
- 250 γρ ντομάτα πασάτα ή 2-3 ντομάτες ψιλοκομμένες
- αλάτι,
- πιπέρι,
- ένα ξυλαράκι κανέλα,
- ένα δαφνόφυλλο
- δύο κουταλιές της σούπας ταχίνι (διάλεξα το bio της Όλυμπος)

Εκτέλεση
Βάζουμε το μακαρονάκι να μισοβράσει σε μπόλικο νερό με αλάτι.
Παράλληλα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια τα μανιτάρια και τα ρίχνουμε σε ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι (ή κατσαρόλα, ό,τι βολεύει) μαζί με το κρεμμύδι και δυο δάκτυλα νερό.

Προσθέτουμε την ντομάτα και τα μπαχαρικά εκτός απο το ταχίνι.
Το αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά (1,5) να μισοψηθεί.
Στην συνέχεια, τα ρίχνουμε όλα μαζί (μαζί και το νερό απο τα μακαρόνια) στο βαθύ ταψί του φούρνου ή όπου αλλού χρησιμοποιεί ο καθένας για το γιουβέτσι.
Σε ένα μπολάκι βάζουμε το ταχίνι και ρίχνουμε μέσα σιγά σιγά αρκετό ζουμί από το μείγμα και το χτυπάμε σαν να κάνουμε αβγολέμονο.
Περιχύνουμε το μείγμα και ανακατεύουμε καλά.
Αν χρειαστεί προσθέτουμε νεράκι.
Ψήνουμε στον φούρνο, στον αέρα στους 170 (ή σε προθερμασμένο στους 180) μέχρι να 'πιεί' τα νερά και να μείνει με λίγο ζουμάκι, απαραίτητο γιατί όταν κρυώσει θα πιει κι αλλο.
Ο αληθινός χριστιανός έχει τρία γνωρίσματα:
1. Διαβάζει τον Λόγο του Θεού (Αγία Γραφή).
2. Τον εφαρμόζει στη ζωή του.
3. Φροντίζει να τον διαδίδει για να σώζονται και οι άλλοι και να γίνονται κοινωνοί του θαύματος που έζησε.

Domna
Κορυφαίος Αποστολέας
Κορυφαίος Αποστολέας
Δημοσιεύσεις: 5922
Εγγραφή: Τετ Μαρ 29, 2006 9:00 am
Τοποθεσία: Γερμανία
Επικοινωνία:

Re: Νηστίσιμες συνταγές χωρίς λάδι

Δημοσίευση από Domna » Πέμ Αύγ 07, 2014 11:04 pm

Ιδέες για νηστίσιμο πρωινό

Ένα από τα θέματα που απασχολούν πολλούς στην διάρκεια της νηστείας είναι το πρωινό. Πιστεύοντας ότι οι επιλογές μας είναι λίγες θεωρούμε ότι και η διαδικασία της νηστείας είναι δύσκολη και σίγουρα μονότονη. Ψάχνοντας και δοκιμάζοντας όμως, φαίνεται ότι οι επιλογές τελικά είναι ποικίλες και πολύ διασκεδαστικές.

Κι επειδή «η καλή μέρα από το πρωί φαίνεται» ορίστε κάποιες από αυτές τις ιδέες:

1. Κουλούρι Θεσσαλονίκης , φρέσκο ψωμί ή φρυγανιές με μαρμελάδες εποχής όπως μαρμελάδα εσπεριδοειδών (English marmalade), μαρμελάδα φράουλας, μαρμελάδα μήλου (apple butter) και μαρμελάδα φραμπουάζ ή σμέουρο.

3. Φρυγανάκια ή ψωμί του τοστ με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα.

4. Ετοιμάζω τα αγαπημένα μου δημητριακά με φρέσκο χυμό πορτοκαλιού. Στα δημητριακά (κατά προτίμηση ολικής άλεσης) στο quaker αλλά και στο μούσλι, μπορώ να προσθέσω λίγους ξηρούς καρπούς, μπανάνα ή κομματάκια από ξερά φρούτα, λίγο μέλι και κανέλα. Εννοείται δε, ότι τα δημητριακά ετοιμάζονται και με νηστίσιμο γάλα όπως καρύδας, σόγιας ή αμυγδαλέλαιο.

5. Το εγγλέζικο porridge, με quaker και νερό αντί για γάλα, βρίσκω ότι είναι μια πολύ υγιεινή, χορταστική και ενδιαφέρουσα εναλλακτική για την περίοδο της νηστείας. Για 1-2 μερίδες θα χρειαστώ: 500 ml νερό
2,5 κουτ. σούπας quaker
1 κ.σ. ακατέργαστη ζάχαρη ή 1 κ.σ. μέλι
1 κ. γλ. σταφίδες
λίγη κανέλα ή μοσχοκάρυδο ή λίγο κι από τα δύο
λίγο αλάτι

Μόλις βράσει το νερό προσθέτω το quaker, το αλάτι, την ζάχαρη ή το μέλι, την κανέλα και τις σταφίδες. Αφήνω να πάρει πάλι βράση ανακατεύοντας τον χυλό να μην κολλήσει κι αφήνω να σιγοβράσει για 30’. Το porridge είναι έτοιμο και μπορεί να φαγωθεί είτε ζεστό την ίδια στιγμή, είτε κρύο σαν κρέμα αργότερα.

6. Να μην παραλείψω όμως τις επιλογές που συνοδεύουν τον καφέ όπως κέικ/κoυλουράκια/μπάρες με ταχίνι ,
ένα κομμάτι χαλβά με σοκολάτα ή αμύγδαλα.

7. Ετοιμάζω νηστίσιμες μπάρες δημητριακών και τις παίρνω και μαζί μου για ώρα ανάγκης.

8. Τέλος, για την περίπτωση που κατά τις δέκα (ή το απογευματάκι) θελήσω κάτι γλυκό ετοιμάζω μια γρήγορη κομπόστα από ξερά φρούτα και την διατηρώ στο ψυγείο. Για την κομπόστα από ξερά φρούτα θα χρειαστώ: ποικιλία ξερών φρούτων όπως βερίκοκα, σταφίδες, δαμάσκηνα ή σύκα
1 κανελόξυλο (προαιρετικά)
1-2 κ. σ. μέλι ή ακατέργαστη ζάχαρη
1,5 κ.σ. χυμό λεμονιού

Βράζω σε σιγανή φωτιά με τόσο νερό όσο να σκεπαστούν τα φρούτα κι αφήνω μέχρι να φουσκώσουν και να μαλακώσουν (περίπου 25’). Στο τέλος μπορώ να προσθέσω και λίγα ξεφλουδισμένα αμύγδαλα. Μοιράζω σε μπολ κι απολαμβάνω. Ακόμα πιο θρεπτικός και πλήρης είναι ο πολίτικος ασουρές.
Ο αληθινός χριστιανός έχει τρία γνωρίσματα:
1. Διαβάζει τον Λόγο του Θεού (Αγία Γραφή).
2. Τον εφαρμόζει στη ζωή του.
3. Φροντίζει να τον διαδίδει για να σώζονται και οι άλλοι και να γίνονται κοινωνοί του θαύματος που έζησε.

Domna
Κορυφαίος Αποστολέας
Κορυφαίος Αποστολέας
Δημοσιεύσεις: 5922
Εγγραφή: Τετ Μαρ 29, 2006 9:00 am
Τοποθεσία: Γερμανία
Επικοινωνία:

Re: Νηστίσιμες συνταγές χωρίς λάδι

Δημοσίευση από Domna » Δευ Αύγ 11, 2014 1:30 pm

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΦΡΙΚΑΣΕ

ΥΛΙΚΑ: (για 4 μερίδες)
1/2 του κιλού Μαρούλια
1/2 του κιλού Μανιτάρια
1 και 1/2 λεμόνια
1 μικρή σελινόριζα
5 μεγάλα κρεμμύδια (ξερά)
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
1 καρότο (ψιλοκομένο σε κύβους)
5 κουταλιές της σούπας ταχίνι
1 πρέζα μπούκοβο (καυτερό) (κατά προαίρεση)
1 πρέζα ρίγανη
Αλάτι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τα μανιτάρια και στη συνέχεια τα μαρούλια. Βάζουμε σε μια μικρή κατσαρολίτσα λίγο νεράκι όπου κόβουμε και ρίχνουμε τα κρεμμύδια, το καρότο σε κύβους και τα αφήνουμε να βράσουν αρκετά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια, τη σελινόριζα, την κομμένη σε κύβους και το φρέσκο κρεμμυδάκι και τ' αφήνουμε να βράζουν καλά και από 5 έως 7 λεπτά πριν τα σβήσουμε προσθέτουμε και τα μαρούλια, που στο μεταξύ τα έχουμε κόψει στα τρία. Τέλος ετοιμάζουμε τη σαλτσούλα από ταχίνι και λεμόνι, χτυπώντας την και με λίγο νεράκι ώσπου να γίνει ελαφρώς κρεμώδεις και τη ρίχνουμε στα μανιτάρια φρικασέ...

Προσοχή!! Η σάλτσα από ταχίνι πρέπει να τη ρίξουμε στο φαγητό μας εφόσον το έχουμε κατεβάσει από τη φωτιά, σε διαφορετική περίπτωση το ταχίνι "κόβει".
Ο αληθινός χριστιανός έχει τρία γνωρίσματα:
1. Διαβάζει τον Λόγο του Θεού (Αγία Γραφή).
2. Τον εφαρμόζει στη ζωή του.
3. Φροντίζει να τον διαδίδει για να σώζονται και οι άλλοι και να γίνονται κοινωνοί του θαύματος που έζησε.

Domna
Κορυφαίος Αποστολέας
Κορυφαίος Αποστολέας
Δημοσιεύσεις: 5922
Εγγραφή: Τετ Μαρ 29, 2006 9:00 am
Τοποθεσία: Γερμανία
Επικοινωνία:

Re: Νηστίσιμες συνταγές χωρίς λάδι

Δημοσίευση από Domna » Δευ Αύγ 11, 2014 2:01 pm

Σκαλτσούνια με ταχίνι και μέλι

Η συνταγή (για 20 περίπου κομμάτια)

3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 κ.γ. baking powder

1 κούπα ταχίνι

2 κ.σ. μέλι

1/2 κούπα χλιαρό νερό

20 λουκουμάκια (μπουκίτσες)

λίγο ανθόνερο

ζάχαρη άχνη


Σε ένα μεγάλο μπωλ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το baking powder και προσθέτουμε το ταχίνι, το μέλι και το νερό. Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μία εύπλαστη ζύμη. Κάνουμε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού και τα πιέζουμε ανάμεσα στις παλάμες μας να γίνουν δισκάκια. Βάζουμε στο κέντρο ένα λουκούμι και κλείνουμε το κάθε δισκάκι σε σχήμα μισοφέγγαρου. Τοποθετούμε τα σκαλτσούνια σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για μισή ώρα. Τα βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Όταν κρυώσουν, τα ραντίζουμε με το ανθόνερο και ρίχνουμε πάνω τους την άχνη ζάχαρη να τα καλύψει εντελώς.
- See more at: http://myblissfood.blogspot.de/2014/04/ ... ZMEnB.dpuf
Ο αληθινός χριστιανός έχει τρία γνωρίσματα:
1. Διαβάζει τον Λόγο του Θεού (Αγία Γραφή).
2. Τον εφαρμόζει στη ζωή του.
3. Φροντίζει να τον διαδίδει για να σώζονται και οι άλλοι και να γίνονται κοινωνοί του θαύματος που έζησε.

Domna
Κορυφαίος Αποστολέας
Κορυφαίος Αποστολέας
Δημοσιεύσεις: 5922
Εγγραφή: Τετ Μαρ 29, 2006 9:00 am
Τοποθεσία: Γερμανία
Επικοινωνία:

Re: Νηστίσιμες συνταγές χωρίς λάδι

Δημοσίευση από Domna » Δευ Αύγ 11, 2014 2:05 pm

Σκαλτσούνια με γέμιση ταχίνι

Συστατικά
Για τη ζύμη:
70 γρ. φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού
100 γρ. ζάχαρη άχνη
400 γρ. αμύγδαλα λευκά, τριμμένα σε σκόνη

Για τη γέμιση: 200 γρ. ταχίνι
100 γρ. σουσάμι
60 γρ. μέλι
άχνη ζάχαρη για το σερβίρισμα


Τρόπος μαγειρέματος
Για να φτιάξεις τη ζύμη:
Ρίξε στο μπλέντερ (ή στο μούλτι σε δύο δόσεις) όλα τα υλικά και “δούλεψέ” τα μέχρι να ενωθούν και να προκύψει η αμυγδαλόπαστα. Άφησε για λίγο τη ζύμη να “ξεκουραστεί”.
Σε ένα μπολ ανακάτεψε όλα τα υλικά της γέμισης. Άφησέ τα στην άκρη.
Άνοιξε τη ζύμη με τον πλάστη σε λεπτό φύλλο πάχους 3 - 4 χιλ. Με ένα κουπάτ διαμέτρου 8 - 9 εκ. ή χρησιμοποιώντας ως οδηγό ένα πιατάκι του ελληνικού καφέ αντίστοιχης διαμέτρου, κόψε δίσκους ζύμης.
Βάλε στο κέντρο κάθε δίσκου 1 κουταλάκι γλυκού από τη γέμιση και δίπλωσέ το σε μισοφέγγαρο, πιέζοντας τις άκρες με ένα πιρούνι ή με τα δάχτυλα για να κολλήσουν.
Πασπάλισε με άχνη και είναι έτοιμα
Ο αληθινός χριστιανός έχει τρία γνωρίσματα:
1. Διαβάζει τον Λόγο του Θεού (Αγία Γραφή).
2. Τον εφαρμόζει στη ζωή του.
3. Φροντίζει να τον διαδίδει για να σώζονται και οι άλλοι και να γίνονται κοινωνοί του θαύματος που έζησε.

Domna
Κορυφαίος Αποστολέας
Κορυφαίος Αποστολέας
Δημοσιεύσεις: 5922
Εγγραφή: Τετ Μαρ 29, 2006 9:00 am
Τοποθεσία: Γερμανία
Επικοινωνία:

Re: Νηστίσιμες συνταγές χωρίς λάδι

Δημοσίευση από Domna » Δευ Αύγ 11, 2014 8:23 pm

Νηστίσιμο επιδόρπιο με ταχίνι και καρύδια

Συστατικά:
6 φύλλα κρούστας
Ταχίνι
1 μπολ σπασμένα καρύδια
1 μπολ ζάχαρη

Για από πάνω: ζάχαρη άχνη


Προετοιμασία:
Βάλτε ένα φύλλο στον πάγκο της κουζίνας. Απλώστε ταχίνι με ένα πινέλο . Στη συνέχεια, πασπαλίστε με ζάχαρη και καρύδια. Βάλτε από πάνω άλλο ένα φύλλο κρούστας. Εφαρμόστε το ταχίνι με ένα πινέλο πάνω στο φύλλο κρούστας και πάλι, πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη και καρύδια. Τυλίξτε τα φύλλα σε ρολό και κόψτε δίπλα-δίπλα με ένα μαχαίρι. Ακολουθήστε την ίδια διαδικασία και φτιάξτε κι άλλα ρολά
Στη συνέχεια, βάλτε τα σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο 150 βαθμού ώσπου να ροδίσουν ελαφρά.
Βγάλτε από το φούρνο και αφήστε να κρυώσει. Τέλος, πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη από πάνω και σερβίρετε.
Ο αληθινός χριστιανός έχει τρία γνωρίσματα:
1. Διαβάζει τον Λόγο του Θεού (Αγία Γραφή).
2. Τον εφαρμόζει στη ζωή του.
3. Φροντίζει να τον διαδίδει για να σώζονται και οι άλλοι και να γίνονται κοινωνοί του θαύματος που έζησε.

Domna
Κορυφαίος Αποστολέας
Κορυφαίος Αποστολέας
Δημοσιεύσεις: 5922
Εγγραφή: Τετ Μαρ 29, 2006 9:00 am
Τοποθεσία: Γερμανία
Επικοινωνία:

Re: Νηστίσιμες συνταγές χωρίς λάδι

Δημοσίευση από Domna » Τετ Αύγ 13, 2014 2:24 pm

Λαχανομπιφτέκια

Υλικά
-4 πατάτες
-2 κολοκύθια
-2 καρότα
-2 κρεμμύδια
-Αλάτι, πιπέρι, κύμινο
-Δυόσμο φρέσκο
-Μαϊντανό
-½ κιλό περίπου φρυγανιά


Εκτέλεση
Βράζουμε τις πατάτες, τα κολοκύθια και τα καρότα. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα πολτοποιούμε στο μούλτι μαζί με τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, δυόσμο μαϊντανό ψιλοκομμένο, το κύμινο και την φρυγανιά.
Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου να σφίξει. Το βγάζουμε από το ψυγείο, πλάθουμε μπιφτέκια και τα περνάμε από φρυγανιά.
Τα τοποθετούμε πάνω σε λαδόκολλα σε ταψί και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα περίπου.

Tip
Είναι εντελώς νηστίσιμα αλλά πολύ νόστιμα. Κατά την διάρκεια του ψησίματος μπορούμε να τα αναποδογυρίσουμε για να πάρουν ομοιόμορφο χρώμα. Συνοδεύονται από κέτσαπ ή όποια σως μας αρέσει.
Ο αληθινός χριστιανός έχει τρία γνωρίσματα:
1. Διαβάζει τον Λόγο του Θεού (Αγία Γραφή).
2. Τον εφαρμόζει στη ζωή του.
3. Φροντίζει να τον διαδίδει για να σώζονται και οι άλλοι και να γίνονται κοινωνοί του θαύματος που έζησε.

Domna
Κορυφαίος Αποστολέας
Κορυφαίος Αποστολέας
Δημοσιεύσεις: 5922
Εγγραφή: Τετ Μαρ 29, 2006 9:00 am
Τοποθεσία: Γερμανία
Επικοινωνία:

Re: Νηστίσιμες συνταγές χωρίς λάδι

Δημοσίευση από Domna » Πέμ Σεπ 11, 2014 6:56 pm

Ταχινόπιτα στριφτή

Θα χρειαστούμε:
500 γρ. ταχίνι
300 γρ. ζάχαρη
2 κ.γ. μίγμα για γλυκά ή κανέλα
1 συσκευασία φύλλα κρούστας

Οδηγίες
Αδειάζουμε το ταχίνι σε ένα μπολ και το ανακατεύουμε καλά. Σε άλλο μπολ αναμιγνύουμε τη ζάχαρη με τα μπαχαρικά.
Βάζουμε τα φύλλα μπροστά μας και όσο δουλεύουμε τα έχουμε σκεπασμένα με μια υγρή πετσέτα για να μην στεγνώσουν. Παίρνουμε δύο φύλλα μαζί και αλείφουμε το πάνω φύλλο με ταχίνι χρησιμοποιώντας ένα πινέλο. Πασπαλίζουμε με το μίγμα της ζάχαρης. Βάζουμε από πάνω άλλα δύο φύλλα και κάνουμε ακριβώς το ίδιο.
Διπλώνουμε τα φύλλα (και τα τέσσερα μαζί) στη μέση και τυλίγουμε προσεχτικά σε ρολό. Βάζουμε το ρολό στο κέντρο ταψιού 23 εκ. και το στρίβουμε ώστε να δημιουργηθεί το σχήμα του σαλιγκαριού. Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία με άλλα τέσσερα φύλλα βάζοντας την αρχή του δεύτερου ρολού εκεί που τελειώνει το προηγούμενο και στρίβοντας το πάλι. Όταν τελειώσουν όλα τα φύλλα θα έχουμε περίπου 3 ρολά μαζί σε σχήμα σαλιγκαριού.
Αλείφουμε όλη την επιφάνεια των φύλλων με μπόλικο ταχίνι και πασπαλίζουμε με το μίγμα της ζάχαρης. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180oc για περίπου 50 λεπτά.

Συμβουλή
Βάλτε οπωσδήποτε λαδόκολλα στο ταψί πριν βάλετε τα ρολά.
Ο αληθινός χριστιανός έχει τρία γνωρίσματα:
1. Διαβάζει τον Λόγο του Θεού (Αγία Γραφή).
2. Τον εφαρμόζει στη ζωή του.
3. Φροντίζει να τον διαδίδει για να σώζονται και οι άλλοι και να γίνονται κοινωνοί του θαύματος που έζησε.

Domna
Κορυφαίος Αποστολέας
Κορυφαίος Αποστολέας
Δημοσιεύσεις: 5922
Εγγραφή: Τετ Μαρ 29, 2006 9:00 am
Τοποθεσία: Γερμανία
Επικοινωνία:

Re: Νηστίσιμες συνταγές χωρίς λάδι

Δημοσίευση από Domna » Τρί Σεπ 30, 2014 10:08 am

Μπισκότα με σουσάμι και ταχίνι

Υλικά

Για 4-6 άτομα

1/2 κούπα σουσάμι
1 1/2 κούπα αλεύρι αμυγδάλου ( θρυμματισμένα αμύγδαλα )
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/3 φλιτζάνι μέλι
1/3 φλιτζάνι ταχίνι
Εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού


Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 ° C και απλώστε 2 φύλλα λαδόκολλας σε 2 ταψιά ψησίματος. Ρίχνετε το σουσάμι σε ένα μπολ.
Σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύετε το αλεύρι αμυγδάλου με τη σόδα και το αλάτι. Σε ένα μεγάλο μπολ , ανακατέψτε το μέλι με το ταχίνι και το εκχύλισμα βανίλιας. Αναμιγνύετε το μείγμα από ταχίνι με το μείγμα από το αλεύρι αμυγδάλου και ανακατεύετε καλά μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.

Με ένα κουταλάκι του γλυκού πλάθετε τη ζύμη σε μπαλάκια και ρολάρετε στο μπολ με το σουσάμι. Τοποθετείτε στο ταψί με τη λαδόκολλα έχοντας 2 εκ απόσταση μεταξύ τους.
Ψήστε τα μπισκότα για περίπου 8 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο, μέχρι να πάρουν χρώμα.
Ο αληθινός χριστιανός έχει τρία γνωρίσματα:
1. Διαβάζει τον Λόγο του Θεού (Αγία Γραφή).
2. Τον εφαρμόζει στη ζωή του.
3. Φροντίζει να τον διαδίδει για να σώζονται και οι άλλοι και να γίνονται κοινωνοί του θαύματος που έζησε.

Απάντηση

Επιστροφή στο “Οι συνταγές μας”